上海蟹のシーズンです。
上海蟹の産地、陽澄湖へ上海蟹を食べに行ってきました。
上海から陽澄湖までは車で約一時間半。
上海から南京までの高速道路、道が拡張されていて走りやすかったです。
そして蟹です。
オスメスひとつがい100元＝約1400円。
上海市内の半額以下の値段！！
蟹の他にスッポン、魚、タニシ、鳥のスープ、麺等等を頼み
紹興酒、ビールも飲んで、全部で1人3000円強でした。（安い！！）
いやー上海蟹はこの味噌がおいしいんだな！！
メスもオスも肉はほのかに甘く
蟹味噌はなんともいえないおいしさ、蟹の甲羅に残った味噌に紹興酒を入れて飲むとまた美味！！
堪能しました。
2009年11月 出村
